Ziel der Schwerpunktaktion war es, Daten hinsichtlich der Belastung mit per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) in pflanzlichen Lebensmitteln aus Österreich zu generieren. Die gegenständliche Schwerpunktaktion wurde als Monitoring durchgeführt.
148 pflanzliche Lebensmittel-Proben aus ganz Österreich wurden untersucht:
- In 135 pflanzlichen Lebensmittelproben (91,2 %) konnten keine PFAS-Kontaminationen bestimmt werden
- Bei 13 pflanzlichen Proben (8,8 %) konnten quantitative PFAS-Gehalte über der Bestimmungsgrenze ermittelt werden
- Von den 13 Proben mit bestimmbaren PFAS-Gehalten wurden in 2 Radieschenblatt-Proben und in 1 Radieschen-Knolle geringfügig erhöhte Konzentrationen von PFAS-Verbindungen festgestellt