Ziel der Schwerpunktaktion war es, eine Überprüfung von Fertigteigen (z.B. Keks-, Lebkuchen- oder Vanillekipferlteigen, sowie andere Fertigteige) auf shiga-/verotoxinproduzierende Escherichia coli (VTEC/STEC) durchzuführen. Diese Fäkalkeime können schwere Magen-Darm- sowie Nierenerkrankungen hervorrufen. 48 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht:
Aktualisiert: 18.07.2022
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