Ziel der Schwerpunktaktion war die Ermittlung des Status der Kontamination von in Österreich erzeugtem Fleisch mit Dioxinen, Polychlorierten Biphenylen (PCB), Chlorpestiziden, Per- und polyfluorierten Alkylverbindungen (PFAS) und Schwermetallen sowie der Einhaltung der geltenden Höchstgehalte.

39 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Zwei Proben wurden beanstandet:

• Eine Probe wurde aufgrund ihres Bleigehaltes als nicht sicher – für den menschlichen Verzehr ungeeignet beurteilt
• Bei einer Probe überschritt der Gehalt an Perfluoroctansulfonsäure (PFOS) den Höchstgehalt