Ziel der Schwerpunktaktion war, den hygienischen Status in Hinblick auf das Vorhandensein pathogener Keime zu überprüfen. 

42 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Vier Proben wurden beanstandet:

• Drei Proben waren wegen mikrobiologischer Kontamination für den menschlichen Verzehr ungeeignet
• Eine Probe war aufgrund der Kontamination mit Listerien gesundheitsschädlich