Ziel der Schwerpunktaktion war, einen Überblick über die Inhaltsstoffe, den mikrobiologischen Status und die mögliche Belastung von Beikost mit Kontaminanten und Rückständen zu erhalten. Zusätzlich wurde die nationale Verwendungssituation von Zusatzstoffen und Aromen in den gezogenen Proben erhoben.
68 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. 13 Proben wurden zum Teil mehrfach beanstandet:
- Alle Proben wegen Kennzeichnungsmängeln
Alle 68 untersuchten Proben waren mikrobiologisch einwandfrei und genusstauglich.