In diesem Webinar erhalten Sie einen kompakten und praxisnahen Überblick über die neuesten Entwicklungen im Lebensmittelrecht – sowohl auf nationaler als auch auf europäischer Ebene. Wir beleuchten aktuelle Anforderungen, aufkommende Trends und gehen auf die für Sie relevanten Herausforderungen der Branche ein. Dabei greifen wir häufige Fehlerquellen sowie strittige Fragestellungen auf und bieten Ihnen wertvolle Einblicke für Ihre tägliche Praxis.
Ein besonderer Fokus gilt neben den gesetzlichen Neuerungen auch aktuellen, richtungsweisenden Gerichtsentscheidungen – etwa des EuGH oder OGH – und deren praktischen Auswirkungen auf die Lebensmittelkennzeichnungspraxis. Darüber hinaus informieren wir über relevante Änderungen im Österreichischen Lebensmittelbuch und widmen uns den wachsenden Anforderungen an die Kennzeichnung mit nachhaltigkeitsbezogenen Informationen.
Zudem bietet das Webinar Zeit für Fragen.
Weitere Themen werden im Laufe des Jahres festgelegt und kurz vor der Veranstaltung dem detaillierten Programm zu entnehmen sein.
Das detaillierte Programm finden Sie hier.
Zielgruppe
- Personen aus Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung
- Interessiertes Fachpublikum, das sich weiterbilden möchte
Sprache
Deutsch
Anmeldeinformation
Wir bitten um Anmeldung bis spätestens 19.11.2026.
Diese Veranstaltung wird als reine Online-Veranstaltung durchgeführt.
Fachliche Leitung und Vortragende
DI Federica Ronchetti, LLM
AGES, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit
Institut für Lebensmittelsicherheit Wien
Weitere Vortragende
Dr. Florian Tschandl
AGES, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit
Leitung des Instituts für Lebensmittelsicherheit Wien
DI Martina Helmlinger, BSc
AGES, Geschäftsfeld Lebensmittelsicherheit
Institut für Lebensmittelsicherheit Wien
Kompetenzzentrum Lebensmittelkette
Servicestelle für nachhaltige Lebensmittel- und Ernährungssysteme
Gerne können Sie uns Ihre themenbezogenen Fragen bereits vorab an akademie@ages.at senden.
Alle eingegangenen Fragen werden gesammelt und von den Vortragenden im Rahmen der Veranstaltung beantwortet.