Ziel der Schwerpunktaktion „Verzehrfertig zubereitete Speisen aus Passagierschiffsküchen“ war die stichprobenartige mikrobiologische Untersuchung verzehrfertiger Speisen und Gerichte sowie weiterer ausgewählter Erzeugnisse aus Passagierschiffsküchen.

18 Proben wurden untersucht, davon wurden zwei Proben beanstandet:

• Beide Proben waren aufgrund mikrobiologischer Verunreinigung nach § 5 Absatz 5 Ziffer 2 LMSVG, BGBl. I Nr. 13/2006 idgF als für den menschlichen Verzehr ungeeignet zu beurteilen