Ziel der Schwerpunktaktion war, im Zuge eines Monitorings Daten zum Vorkommen von Glykoalkaloiden in Kartoffeln und Kartoffelerzeugnissen zu sammeln und die aktuelle Situation am österreichischen Markt zu überprüfen.
60 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht:
Aktualisiert: 18.07.2022
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