Ziel der Schwerpunktaktion war eine flächendeckende Erfassung der Rückstandsbelastung von Milch-, Eier- und Honigproben aus österreichischer Primärproduktion. Dabei wurden umfangreiche Untersuchungen zu folgenden Stoffgruppen durchgeführt:
- verbotene Substanzen
- Schädlingsbekämpfungsmittel
- Schwermetalle und Metalle
- Schimmelpilzgifte
- als Tierarzneimittel zugelassene Stoffe wie Antibiotika, Mittel gegen Endo- und Ektoparasiten, schmerz- und entzündungshemmende Mittel (inklusive Kortikosteroide)
747 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Eine Probe wurde beanstandet:
- eine Probe Honig war aufgrund der Überschreitung des Höchstgehaltes für Blei zu beanstanden.