Gesundheit für Mensch, Tier & Pflanze

Kontaminanten in getrockneten Shiitake Pilzen – Monitoring

Endbericht der Schwerpunktaktion A-004-23

Ziel der Schwerpunktaktion war, die Gehalte an Schwermetallen, insbesondere Arsen, zu überprüfen.

Es wurden 33 Proben aus ganz Österreich untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.

Aktualisiert: 18.07.2022

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