Gesundheit für Mensch, Tier & Pflanze

Bixin und Norbixin in Milcherzeugnissen, Speiseeis, Käse, Backwaren, Desserts und Knabbererzeugnissen

Endbericht der Schwerpunktaktion A-044-23

Ziel der Schwerpunktaktion war festzustellen, ob die Verwendung der Farbstoffe Bixin und Norbixin den neuen gesetzlichen Anforderungen entspricht.

94 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht.

  • •    Keine Probe wurde beanstandet

Alle Proben entsprachen den gesetzlichen Vorgaben zur Verwendung der Lebensmittel-farbstoffe Annatto, Bixin (E 160b(i)) und Annatto, Norbixin (E 160b(ii)).

Aktualisiert: 18.07.2022

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