Je nach Schultyp und Angebot essen Kinder und Jugendliche mehrmals pro Woche außer Haus. Was auf den Teller kommt, beeinflusst nicht nur Gesundheit und Wohlbefinden, sondern auch Konzentrations- und Leistungsfähigkeit.
Die Kompetenzstelle Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Bildungseinrichtungen dabei, ein gesundes und nachhaltiges Verpflegungsangebot umzusetzen. Auf www.gemeinsamessen.at finden Interessierte Informationen, Empfehlungen und praktische Hilfestellungen für die Gemeinschaftsverpflegung in Kindergärten und Schulen. Das Angebot richtet sich auch an Eltern und Erziehungsberechtigte, die dort Anregungen, Rezepte und Tipps für eine gesunde Ernährung im Familienalltag finden.
Essen in der Schule: Mehr als nur das Mittagessen
Schulverpflegung umfasst weit mehr als die warme Mittagsmahlzeit. Dazu zählen auch die Jause von zu Hause und vom Schulbuffet, Getränke und Snacks aus Automaten sowie das Verpflegungsangebot bei Schulveranstaltungen und Festen.
Umso wichtiger ist es, dass diese Angebote attraktiv, gesund und nachhaltig gestaltet werden. Sie prägen das Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen und können einen wichtigen Beitrag zu ihrer Gesundheit leisten.
Webinar: Schulbuffets und Automaten gesund gestalten
Wie ein gesundes und abwechslungsreiches Angebot in Schulen umgesetzt werden kann, steht im Mittelpunkt unseres Webinars am 6. Oktober 2026 von 16:30 bis 18:00 Uhr.
Erfahrene Berater:innen geben praxisnahe Einblicke und Tipps zur Gestaltung gesundheitsförderlicher Schulbuffets und zur Befüllung von Getränke- und Snackautomaten. Eingeladen sind sowohl erfahrene Buffetbetreiber:innen als auch Neueinsteiger:innen. Neben fachlichen Inputs bietet die Veranstaltung Raum für Fragen und Erfahrungsaustausch.