Epidemiologische Parameter des COVID19 Ausbruchs, Update 15.01.2021, Österreich, 2020/2021 veröffentlicht am: 15.01.2021

Seit Kalenderwoche 43 2020 beobachten wir einen Anstieg der Übersterblichkeit, die für die Kalenderwochen 46 und 47 als sehr hoch eingestuft wird. Im Vierjahres-Vergleich 2017-2020 ist 2020 das Jahr mit der größten kumulativen Übersterblichkeit.

Mit der Schwerpunktaktion wurde der Kontaminationsgrad von Blauschimmelkäse mit Listerien, insbesondere mit Listeria monocytogenes erhoben. 38 Proben wurden untersucht, keine Probe wurde beanstandet.

Im Juli 2018 wurden die Blattfleckenpilze Cercospora helianthicola und Septoria helianthina an Blättern der Sonnenblume das erste Mal in Österreich nachgewiesen.

Noroviren sind Infektionserreger, die Magen-Darm-Grippe verursachen. Bei Noroviren handelt es sich, ebenso wie bei SARS CoV-2, um Einzelstrang-RNA-Viren. Seit Beginn der drastischen Maßnahmen zur Bekämpfung der SARS CoV-2 Pandemie kam es zu einer starken Reduktion an gemeldeten Norovirus-Fällen.

Mit der Schwerpunktaktion wurden zugelassene Hochrisikobetriebe (= Betriebe, die Lebensmittel tierischen Ursprungs be- und verarbeiten) auf Hygieneanforderungen und Eigenkontrollen überprüft. Sechs von 276 Lebensmittelproben wurden beanstandet.

Ziel der Schwerpunktaktion war es, einen Überblick über die korrekte Umsetzung der Anforderungen der Lebensmittel-Informationsverordnung in Verbindung mit der Durchführungsverordnung durch österreichische Produzenten zu erhalten. 79 Proben aus Österreich wurden untersucht, bei 25 Proben wurden Mängel festgestellt.

In den letzten Jahren wurde vermehrt über das Auftreten des Bakteriums ‘Candidatus Liberibacter solanacearum’ (CaLsol) in Europa berichtet. Das Bakterium wurde in Österreich nun erstmalig bei Bärenklau festgestellt, nicht aber bei Vertretern der Nachtschattengewächse.

Das West Nil Virus hatte in Europa für sehr lange Zeit keine Bedeutung, da es bis 2002 keinen Hinweis darüber gab, dass das Virus in einheimischen Vögeln oder österreichischen Pferden zirkulierte. Daten von sieben mit dem Virus infizierten Pferden aus Österreich wurden gesammelt und analysiert. Alle infizierten Pferde zeigten Symptome der Erkrankung.

Mit der Schwerpunktaktion wurde der Hygienestatus und der Nitratgehalt von Smoothies überprüft. 54 Proben aus Österreich wurden untersucht, zwei Proben wurden beanstandet.