Zutaten
100 g kleinwürfeliger Speck
1 kleine Zwiebel
125 g Linsen, gegart
1 EL Paprikapulver
1 Schuss Essig
Majoran
Salz, Pfeffer
Suppenwürze
Mehl

Zubereitung
Speck und in Würfel geschnittene Zwiebel anrösten. Linsen und Paprikapulver dazugeben und mit einem Schuss Essig ablöschen. Majoran, Salz, Pfeffer und Suppenwürze dazugeben, umrühren, mit 1 L Wasser aufgießen und etwas kochen lassen. Nach dem Abschmecken mit etwas Mehlwasser (Mehl und Wasser dick flüssig verrühren) eindicken. 

Mit frischem Brot genießen.

Tipp
Als Alternative zu Linsen können auch weiße Bohnen oder Käferbohnen verwendet werden.

Rezept von Barbara Weidinger