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  1. Mykotoxine und Nährwerte in Frühstücksceralien

    veröffentlicht am: 09.05.2018

    Bei der Schwerpunktaktion wurden Frühstückscerealien auf eine mögliche Belastung mit Schimmelpilzgiften untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.

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  2. Beikost in Gläsern

    veröffentlicht am: 02.05.2018

    Mit der Schwerpunktaktion wurden Kindernahrungsmitteln auf eine mögliche Belastung mit Keimen, Kontaminanten und Rückständen untersucht. Wie auch bei Schwerpunktaktionen in den vergangenen Jahren gab es diesbezüglich keine Beanstandungen.

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  3. Wildbret- und Erzeugnisse: Kontrolle auf Schwermetalle und Radioaktivität

    veröffentlicht am: 18.04.2018

    Wildfleisch kann mit Blei kontaminiert sein, weil das Wild mit Bleimunition erlegt wird. Radioaktives Cäsium(Cs)-137 als Folge der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl ist immer noch messbar. Bei dieser Schwerpunktaktion wurden sechs Proben wegen zu hoher Bleiwerte beanstandet.

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  4. Tierarzneimittel und pathogene Keime in Enten- und Gänsefleisch

    veröffentlicht am: 18.04.2018

    Mit der Schwerpunktaktion wurde Enten- und Gänsefleisch auf Rückstände von Tierarzneimitteln wie Antibiotika oder Antiparasitika sowie auf die krankheitserregenden Keime Campylobacter und Salmonellen untersucht. Eine Probe Ente wurde beanstandet.

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  5. Untersuchung von Keramik-, Glas-, Kristallgeschirr

    veröffentlicht am: 13.04.2018

    Mit der Schwerpunktaktion wurde Keramik- und Glasgeschirr auf eine mögliche Abgabe von Schwermetallen überprüft. Keine Probe musste deswegen beanstandet werden; es gab aber zahlreiche Fehler bei der korrekten Kennzeichnung.

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  6. Organische Spurenstoffe (ausgewählte Pestizide und Metaboliten) in Trinkwasser – Monitoring

    veröffentlicht am: 12.04.2018

    Mit der Schwerpunktaktion „Organische Spurenstoffe (ausgewählte Pestizide und Metaboliten) in Trinkwasser – Monitoring“ wurde eine mögliche Belastung des Trinkwassers mit Pestiziden und ihren Abbauprodukten untersucht. 12 Proben wurden beanstandet, eine Gesundheitsgefährdung besteht nicht.

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  7. Mykotoxine in Gewürzen

    veröffentlicht am: 12.04.2018

    Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung von Gewürzen auf die Belastung mit den Schimmelpilzgiften Aflatoxinen und Ochratoxin A. Eine Probe Muskatnuss wurde beanstandet.

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  8. Alkoholgehalt und Gärungsnebenprodukte in Likören und Bränden

    veröffentlicht am: 06.04.2018

    Die Schwerpunktaktion zeigte, dass Kleinbetriebe oft Probleme mit der korrekten Angabe des Alkoholgehalts von Likören und Bränden haben. Die angewandten Methoden sind oft ungeeignet, da sie die geforderte Messgenauigkeit nicht erreichen.

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  9. Fleisch aus Drittstaaten: Kontrolle auf Tierarzneimittelrückstände und eine Behandlung mit ionisierenden Strahlen

    veröffentlicht am: 06.04.2018

    In dieser Schwerpunktaktion wurde Fleisch aus Drittstaaten auf eine verbotene Bestrahlung zur Haltbarmachung untersucht. Bei keiner Probe wurde eine derartige Bestrahlung nachgewiesen.

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  10. Verkehrsfähigkeit von Spezialölen

    veröffentlicht am: 03.04.2018

    In Österreich gibt es viele Kleinhersteller, die Spezialöle wie Leinsamen-, Haselnuss-, Walnuss-, Erdnuss-, Soja-, Distel-, Hanf-, Mohn-, Traubenkern- oder Weizenkeimöl erzeugen. Mit der Schwerpunktaktion wurden diese Spezialöle überprüft. 37 von 90 Proben wurden beanstandet, großteils wegen falscher Kennzeichnung.

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