Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung des Nitratgehaltes von Gemüse. EU-weit gelten Höchstgehalte für Nitrat in Spinat und Salat. 82 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. Drei Proben wurden wegen Höchstwert-Überschreitung beanstandet.

Ziel der Schwerpunktaktion war es, Rohmilch, die direkt aus dem Rohmilchautomaten entnommen werden kann, auf ihren mikrobiologischen Status und auf Rückstände von Reinigungsmitteln zu überprüfen. 74 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. 21 Proben wurden wegen bakterieller Belastung beanstandet.

Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung von kartonverpackten Lebensmitteln auf chemische Verbindungen, die bei Recycling-Kartons vorkommen und in das Lebensmittel gelangen können.

In kosmetischen Mitteln dürfen europaweit nur bestimme Nanomaterialien verwendet werden. Unternehmen müssen die Verwendung von Nanomaterialien überdies melden. Im Rahmen dieser Schwerpunktaktion wurden diese Meldungen österreichischer Unternehmen überprüft. Zwei Produkte enthielten nicht erlaubte Farbstoffe in nano-Form.

Ziel der Schwerpunktaktion war es, einen Überblick über die aktuelle Belastung von getrockneten Feigen und Datteln mit Aflatoxinen und Ochratoxin A zu erhalten. Keine Probe wurde beanstandet.

Bei der Schwerpunktaktion wurden Frühstückscerealien auf eine mögliche Belastung mit Schimmelpilzgiften untersucht. Keine Probe wurde beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurden Kindernahrungsmitteln auf eine mögliche Belastung mit Keimen, Kontaminanten und Rückständen untersucht. Wie auch bei Schwerpunktaktionen in den vergangenen Jahren gab es diesbezüglich keine Beanstandungen.

Wildfleisch kann mit Blei kontaminiert sein, weil das Wild mit Bleimunition erlegt wird. Radioaktives Cäsium(Cs)-137 als Folge der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl ist immer noch messbar. Bei dieser Schwerpunktaktion wurden sechs Proben wegen zu hoher Bleiwerte beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde Enten- und Gänsefleisch auf Rückstände von Tierarzneimitteln wie Antibiotika oder Antiparasitika sowie auf die krankheitserregenden Keime Campylobacter und Salmonellen untersucht. Eine Probe Ente wurde beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde Keramik- und Glasgeschirr auf eine mögliche Abgabe von Schwermetallen überprüft. Keine Probe musste deswegen beanstandet werden; es gab aber zahlreiche Fehler bei der korrekten Kennzeichnung.