Ein gesunder Boden ist Schlüssel zur Bodenfruchtbarkeit und natürliche „Klimaanlage“. Die neue Broschüre „Humus in Diskussion“ und ein Lehrvideo zeigen den aktuellsten Stand der Wissenschaft und geben praktische Tipps.
Radon kann die Lunge schädigen. Ein kostenloses Radon-Messpaket kann von 30.11.2022 bis 12.12.2022 (oder bis das Kontingent aufgebraucht ist) bestellt werden.
Optimierte Sauerteigführung für die industrielle Produktion von Einkorngebäck
Im Projekt OPTIKORN werden spezielle Sauerteige und optimierte Prozessführungen entwickelt, um Einkorngebäck mit hoher Qualität und Bekömmlichkeit unter industriellen Bedingungen produzieren zu können.
AGES koordiniert internationales Projekt zur Überwachung von Krankheitsausbrüchen
Gemeinsam mit unseren Partnerorganisationen aus Kroatien, Griechenland und Ungarn leiten wir ein europäisches Forschungsprojekt zur besseren Überwachung von Krankheitsausbrüchen.
Wir haben Speisen aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung untersucht, ob die Angaben zu den verwendeten Fleischarten zutreffend sind. Bei vier von 73 untersuchten Proben wurde auch anderes Fleisch als angegeben verwendet.
Im Jahr 2021 wurden in Österreich 39,07 Tonnen antimikrobiell wirksame Substanzen für Nutztiere vertrieben. Im Vergleich zum Jahr 2020 ist das ein Rückgang von 10,5 Prozent.
