Erhebung betreffend Zusatzstoffe in Aromen und Aromazubereitungen

Endbericht der Schwerpunktaktion A-017-21

veröffentlicht am: 16.11.2021

Ziel der Schwerpunktaktion war es, die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen in Aromen und Aromazubereitungen zu erheben und den korrekten Einsatz und die Kennzeichnung dieser Zusatzstoffe in Aromen zu prüfen. 21 Erhebungen wurden zur Zusammensetzung und der Kennzeichnung von Aromen und Aromazubereitungen in ganz Österreich durchgeführt.

  • 19 Produkte entsprachen den lebensmittelrechtlichen Vorgaben.
  • Zwei Aromamischungen wurden beanstandet.

 

 Amtliche Lebensmittelkontrolle durch Schwerpunktaktionen: Begriffe und Definitionen


x