Schwermetalle und Arsen in Getreide (-erzeugnissen) und Bier - Monitoring

Endbericht der Schwerpunktaktion A-019-18

Mit der Schwerpunktaktion wurden Daten zu Arsen und Schwermetallen gesammelt. Die Aktion ist Teil eines europaweiten Überwachungsprogramms, das schlussendlich zu einer Festlegung von in der EU gültigen Grenzwerten führen soll.

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Aluminium-Schalen aus der Gemeinschaftsverpflegung und anderen Lebensmittel-Abfüllern einschließlich Gastronomie

Endbericht der Schwerpunktaktion A-030-18

Mit der Schwerpunktaktion wurde überprüft, ob und wie viel Aluminium bei der Verwendung von Aluminiumschalen und -behältnissen in das Lebensmittel abgegeben wird. Eine Probe wurde wegen Überschreitung des empfohlenen Höchstwerts beanstandet.

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Zusammensetzung von Honig

Endbericht der Schwerpunktaktion A-033-18

Mit der Schwerpunktaktion wurden am österreichischen Markt angebotene Honige auf eine Belastung mit gesundheitsschädlichen Pyrrolizidinalkaloiden sowie auf Verfälschung bzw. Authentizität überprüft. Es gab keine Beanstandung wegen Pyrrolizidinalkaloiden; allerdings wurden verfälschte Produkte gefunden.

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PAK in Bananenchips

Endbericht der Schwerpunktaktion A-041-18

Mit der Schwerpunktaktion wurden Bananenchips auf polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe überprüft. Keine Probe wurde beanstandet.

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Gentechnisch veränderte Lebensmittel – Reis- und Reisprodukte

Endbericht der Schwerpunktaktion A-915-18

Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung des österreichischen Lebensmittelmarktes auf das Vorhandensein von gentechnisch verändertem Reis und gentechnisch veränderten Reisprodukten. Wie in den Vorjahren wurden keine gentechnisch veränderten Produkte gefunden.

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