Pflanze des Monats Februar 2017: Hopfen

Hopfen ist als Rohstoff für die Biererzeugung bekannt. Dass man ihn auch als Wildgemüse und Arzneimittel nutzt, ist weniger bekannt. Die jungen Triebspitzen kann man bereits Anfang des Jahres als Wildgemüse nutzen.

Mehr

Pflanze des Monats Jänner 2017: Bibernelle

Das jahr 2017 steht im Zeichen der wilden Nahrungspflanzen. Die heimischen Bibernellen sind mit dem Anis verwandt und werden wie Ingwer verwendet.

Mehr

x