Verkehrsfähigkeit von Spezialölen

Endbericht der Schwerpunktaktion A-017-19

veröffentlicht am: 26.06.2020

Ziel der Schwerpunktaktion war die Überprüfung der am heimischen Markt befindlichen Spezialöle hinsichtlich Kennzeichnung, Organoleptik, Zusammensetzung, Rückständen und Kontaminanten.

92 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht. 35 Proben wurden beanstandet:

  • alle Beanstandungen betrafen Kennzeichnungsmängel und/oder irreführende Angaben

In Österreich gibt es viele Kleinhersteller, die spezielle Produkte wie Leinsamen-, Haselnuss-, Walnuss-, Erdnuss-, Soja-, Distel-, Hanf-, Mohn-, Traubenkern- oder Weizenkeimöl erzeugen. Diese werden oft nur in kleinen Mengen produziert und häufig auch nur am lokalen Markt in Verkehr gebracht.

Amtliche Lebensmittelkontrolle durch Schwerpunktaktionen: Begriffe und Definitionen


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