Ochratoxin A und Aflatoxine in Produkten mit Süßholzwurzeln oder -extrakten

Endbericht der Schwerpunktaktion A-004-20

Ziel der Schwerpunktaktion war es, einen Überblick bezüglich der Belastung von Produkten mit Süßholzwurzeln oder Süßholzwurzelextrakten mit Ochratoxin A und Aflatoxinen zu erlangen. 37 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht.

• Keine Probe wurde beanstandet.

 

 

 Amtliche Lebensmittelkontrolle durch Schwerpunktaktionen: Begriffe und Definitionen