Ochratoxin A und Aflatoxine in Produkten mit Süßholzwurzeln oder -extrakten

Endbericht der Schwerpunktaktion A-004-20

veröffentlicht am: 22.02.2021

Ziel der Schwerpunktaktion war es, einen Überblick bezüglich der Belastung von Produkten mit Süßholzwurzeln oder Süßholzwurzelextrakten mit Ochratoxin A und Aflatoxinen zu erlangen. 37 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht.

  • Keine Probe wurde beanstandet.

 

 

 Amtliche Lebensmittelkontrolle durch Schwerpunktaktionen: Begriffe und Definitionen


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