Ochratoxin A und Aflatoxine in Produkten mit Süßholzwurzeln oder -extrakten
Endbericht der Schwerpunktaktion A-004-20
veröffentlicht am: 22.02.2021
Ziel der Schwerpunktaktion war es, einen Überblick bezüglich der Belastung von Produkten mit Süßholzwurzeln oder Süßholzwurzelextrakten mit Ochratoxin A und Aflatoxinen zu erlangen. 37 Proben aus ganz Österreich wurden untersucht.
- Keine Probe wurde beanstandet.
Amtliche Lebensmittelkontrolle durch Schwerpunktaktionen: Begriffe und Definitionen