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Fische und Meeresfrüchte

Fisch

Analysierbare Waren

Rohe Fische:

  • im Ganzen oder filetiert
  • frisch oder tiefgekühlt
  • aus dem Meer oder Süßwasser
  • aus Wildfang oder Aquakultur

Untersuchungsumfang allgemein

Fischerzeugnisse

Analysierbare Waren

  • Meeresfischerzeugnisse (z. B. Räucherlachs)
  • Süßwasserfischerzeugnisse (z.B. Räucherforelle)

Untersuchungsumfang allgemein

Schalen-, Krusten-, und Weichtiere

Analysierbare Waren

  • Muscheln
  • Garnelen
  • Hummer
  • Krebse
  • Schnecken

Untersuchungsumfang allgemein

Zusätzliche Leistungen

  • Begutachtung

Ansprechperson

Mag. Karin Klinger
Phone: +43 50 555-35256
Spargelfeldstraße 191
1220 Wien
Geschäftsfeld: Lebensmittelsicherheit
Institut: Lebensmittelsicherheit Wien

Mag. Karin Klinger
Phone: +43 50 555-35256
Spargelfeldstraße 191
1220 Wien
Geschäftsfeld: Lebensmittelsicherheit
Institut: Lebensmittelsicherheit Wien

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