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Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)

Analysierbare Waren

Pflanzliche Lebensmittel z.B.

Tierische Lebensmittel z.B.

Gebrauchsgegenstände z.B.

Futtermittel aller Art

Boden

  • Düngemittel, Komposte

Zusätzliche Leistungen

  • Begutachtung und Kundenberatung, einschließlich von Proben aus ökologischer / biologischer Produktion
  • Nationales Referenzlabor für PAK
  • Labortraining  – auf Anfrage
  • Durchführung von Probenahmen gem. EU VO 333/2007 (Prozesskontaminanten)

Untersuchungsumfang, instrumentelle Ausstattung

Zur Bestimmung der PAK in Lebensmittel, Futtermittel, Böden etc. werden im KONA der AGES GmbH akkreditierte Spezialanalyseverfahren angewendet:  

MatrixAufarbeitung/
Extraktion
Clean upTrenn-verfahrenDetektion
Pflanzliches Material, etc.Verseifung mit methanolischer KOH; Extraktion mit CyclohexanSPE (2x)HPLCFL/PDA
Boden, Komposte, Klärschlamm, Körner, etc.Extraktion mit DichlormethanSPE (2x)
HPLC
FL/PDA
Öle, FetteGPC (Cyclohexan/
Ethylacetat)
HPLC
FL/PDA
Lebensmittel (allgemein)Verseifung mit methanolischer KOH; Extraktion mit CyclohexanSPE (2x)
HPLC
FL/PDA
Diverse LebensmittelASE (Aceton/Hexan) und GPC (Cyclohexan/
Ethylacetat)
HPLC
FL

GPC = Gelpermeationschromatographie
SPE = solid phase extraktion
HPLC = Hochleistungsflüssigkeitschromatographie
FL/PDA: Fluoreszenzdetektor bzw. Photodiodenarray
ASE = Accelerated solvent extraction

Publikationen, weiter führende links

AGES Information Rückstände und Kontaminanten - Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe

Europäische Kommission - Contaminants

EU Referenzlabors - PAHS

Ansprechpersonen

Geschäftsfeld: Lebensmittelsicherheit
Institut: Lebensmittelsicherheit Linz
Abteilung: Kontaminantenanalytik (KONA)

Koordination und Analytik

Ing. Jean-Pierre Sageder
Phone: +43 50 555-41530
Wieningerstraße 8
4020 Linz

Analytik

Ing. Karin Liftinger
Phone: +43 50 555-41513
Wieningerstraße 8
4020 Linz

Koordination und Analytik

Ing. Jean-Pierre Sageder
Phone: +43 50 555-41530
Wieningerstraße 8
4020 Linz

Analytik

Ing. Karin Liftinger
Phone: +43 50 555-41513
Wieningerstraße 8
4020 Linz

KONA-Leiter

Dr. Richard Öhlinger
Phone: +43 50 555-41500
Wieningerstraße 8
4020 Linz

KONA-Leiter

Dr. Richard Öhlinger
Phone: +43 50 555-41500
Wieningerstraße 8
4020 Linz
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