Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz
Beethovenstrasse 6, A-8010 Graz

Tel:  +43 (0) 50555-61233 oder 61211
Fax: +43 (0) 50555-61110
E-mail: gerda.hoeger@ages.at

Leitung: Dr. Gerda Höger
Leitung-Stv.: Dr. Sigrid Heuberger

Im Jahr 2007 hat das Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene Graz laut Verordnung (EG) Nr. 882/2004 für Lebensmittel und Futtermittel die Aufgaben eines Nationalen Referenzlabors für koagulasepositive Staphylokokken übernommen.

Humanmedizinische Bedeutung

Staphylococcus aureus hat große Bedeutung als Erreger von Infektionen in Krankenhäusern, Pflegeeinrichtungen und bei der Allgemeinheit.  Aus lebensmittelhygienischer Sicht liegt  seine Bedeutung in der Fähigkeit Enterotoxine zu bilden. Vor allem die Toxine A bis E sind für Lebensmittelvergiftungen verantwortlich. Voraussetzung für eine Erkrankung des Menschen ist die Vermehrung der Erreger mit Toxinabgabe direkt im Lebensmittel. Bedingt durch die Hitzestabilität der Toxine können diese auch nach dem Kochen kontaminierter Nahrungsmittel oder dem Pasteurisieren von Milch zu einer Erkrankung führen. Nach Aufnahme geringer Toxinmengen kann es bereits nach Minuten bis zu sieben Stunden zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Kreislaufstörungen kommen, die nach ein bis maximal drei Tagen überwunden sind.

Leistungsangebot

Am NRL CPS werden Isolate vorwiegend aus Lebensmittelproben, aber auch aus Abstrichen von Tierproben oder bei Verdacht auf Intoxikation beziehungsweise im Ausbruchsfall aus humanen Stuhlproben untersucht.

Routinemäßig erfolgt eine Speziesbestimmung aller Isolate mittels biochemischer Methoden, Enterotoxin A-E Bestimmungen mittels kommerzieller Elisamethoden , Überwachung der Antibiotikaresistenz und eine Staphylokokkenprotein A (spa-) Typisierung.  Mit der spa-Typisierung werden zusammenhängende Lebensmittelkontaminationen erfasst oder bei MRSA (Methicillin resistenter staphylococcus aureus) eine Zuordnung zum MRSA Sequenztyp ST 398 („Schweine-MRSA“) ermöglicht.

Internationale Aufgaben betreffen die Zusammenarbeit mit dem Community Referenzlabor für koagulasepositive Staphylokokken (CRL CPS) an der AFSSA (Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments) in Frankreich.

Nationale Aufgaben umfassen die Zusammenarbeit mit den Laboratorien zur Lebensmitteluntersuchung, das Führen einer Stammsammlung, Mitarbeit und Beratungstätigkeit bei der Aufklärung von Infektketten sowie zur Ausbruchsabklärung.