Abteilung 5 - Wasser und Getränke (WAGE)

Geschäftsstelle Getränke

(in der Betriebsstätte Wien Spargelfeldstraße)

Aufgaben:

Untersuchung und Begutachtung von

1. Getränken und flüssigen Lebensmitteln pflanzlichen Ursprunges wie:

  • Obstsirupe, Obstrohsäfte, Fruchtsäfte und Fruchtnektare
  • Gemüsesäfte
  • Erfrischungsgetränke einschließlich deren Grundstoffe
  • Getränke und Getränkepulver mit Mineralsalzen
  • abgefüllte Wässer (Mineralwasser, Tafelwasser,…)
  • Würzsoßen auf Essig- oder Fruchtbasis
  • Wein, Obstwein
  • Bier
  • Met
  • Spirituosen (Privatproben)
  • sonstige alkoholhaltige Getränke
  • Essig und Essigsäure
  • Säuerungsmittel
  • Pflanzensäfte, Pflanzensirupe
  • Obsterzeugnisse (Konfitüren, Obstmus, Kompotte, Dickzuckerfrüchte, Salzfrüchte)

2. Stoffe der Aromen-Verordnung
3. Probenbearbeitung Nahrungsergänzungsmittel
4. Begutachtung von Revisionen in Lebensmittelbetrieben des Fachbereichs

Leiter:

Mag. Franz Pfeifer

Telefon: +43(0)5 0555 35290
franz.pfeifer@ages.at

Leiter-Stv.:

Dr. Christian Lechner

Telefon: +43(0)5 0555 35291
christian.lechner@ages.at

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Aufgaben des Bereiches Lebensmitteluntersuchung

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