Untersuchung und Begutachtung von Lebensmitteln tierischer Herkunft gemäß Lebensmittelgutachterverordnung BGBl II 1997/161, Anlage, Gruppe A:

• Fleisch und Fleischerzeugnisse
• Fisch und Fischereierzeugnisse
• Krusten- und Weichtiere, sowie andere Tiere
• Milch und Milchprodukte
• Eier und Eiprodukte
• Suppen und Saucen auf tierischer Basis
• Aspik und Gelatine

• Mayonnaisen und verwandten Produkten
• Sojasaucen
• Hilfsstoffen und Gewürzmischungen für die Fleischwarenerzeugung

Untersuchung und Begutachtung von Grenztierarztproben (EU-Außengrenzen-Kontrolle)

Nationales Referenzlabor zur Kontrolle mariner Biotoxine in Zusammenarbeit mit der Abteilung 2 Lebensmittelanalytik (LANA)

Nationales Referenzlabor zur Kontrolle des Wassergehaltes von Geflügel nach Qualitätsklassengesetz in Zusammenarbeit mit der Abteilung LANA Nationales Referenzlabor für Milch und Milchprodukte

Begutachtung von Notifikationen des RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed der EU)

Dr. Christine Hassan-Hauser

Telefon: +43(0)5 0555 35250
Ort: 1220, Spargelfeldstrasse 191
christine.hassan-hauser@ages.at

Dr. Birgit Rossmann

Telefon: +43(0)5 0555 35260
Ort: 1220, Spargelfeldstrasse 191
birgit.rossmann@ages.at

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Aufgaben des Bereiches Lebensmitteluntersuchung

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