Untersuchung und Begutachtung von Lebensmitteln überwiegend

1. pflanzlicher Herkunft wie

• Gemüse, Gemüseerzeugnisse, einschließlich Sojaerzeugnisse (ausgenommen Sojasaucen)
• Obst, Trockenobst, Kokosraspeln
• Pilze und Pilzerzeugnisse
• Suppen, Suppenartikel und verwandte Erzeugnisse auf pflanzlicher Basis
• Senf
• Vor- u. Zusatzprodukte zur Backwarenerzeugung für Gebäck und Brot
• Puddingpulver
• Teigwaren
• Speiseeis, Speiseeishalberzeugnisse und Speiseeisgrundstoffe;
• Backerzeugnisse u. Feinkostwaren
• Zucker und Zuckerarten

2. Speisesalz und Spezialsalze

3. Nahrungsergänzungsmittel (z.B. pflanzlich, auf Öl- und Milcheiweißbasis, Propolis sowie Gelee Royale); diätetische Lebensmittel auf pflanzlicher Basis

4. diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke

5. ernährungswissenschaftliche Beurteilung des "besonderen Ernährungszweckes" von diätetischen Lebensmitteln sowie ernährungswissenschaftliche Stellungnahmen

6. Beurteilung von gesundheits- bzw. krankheitsbezogenen Angaben

7. Novel-food Expertisen

8. Untersuchung und Begutachtung von Grenztierarztproben (EU-Außengrenzen-Kontrolle)

9. Mikroskopie von pflanzlichen Lebensmitteln, Identifizierung von Parasiten sowie mikroskopischer Nachweis und Identifizierung von Schimmelpilzen als auch Pollenuntersuchung

10. Gutachtenkonzeption

11. Begutachtung von Notifikationen des RASFF

Mag. Karin Klinger

Telefon: +43(0)5 0555 35256
Ort: 1220, Spargelfeldstrasse 191
karin.klinger@ages.at

Mag. Markus Zsivkovits

Telefon: +43(0)5 0555 35292
Ort: 1220, Spargelfeldstrasse 191
markus.zsivkovits@ages.at

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Aufgaben des Bereiches Lebensmitteluntersuchung

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