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Autor: Presse
FAQ Listerien
Listerien sind Bakterien, die in der Umwelt weit verbreitet vorkommen. Auch Lebensmittel tierischer Herkunft wie Rohmilch, Weichkäse, Räucherfisch oder rohes Fleisch und Geflügel können verunreinigt werden.
Listeriose
Die Listeriose ist eine seltene bakterielle Infektionskrankheit, die insbesondere in der Schwangerschaft für das Kind, für Neugeborene und bei immungeschwächten Menschen lebensbedrohlich sein kann.
Nationales Referenzlabor Listeria monocytogenes
Das Nationale Referenzlabor für Listeria monocytogenes wurde 2006 im AGES- Institut für Lebensmitteluntersuchung Wien eingerichtet. Mit Listerien kontaminierte Lebensmittel können beim Menschen die Krankheit Listeriose hervorrufen.
Zoonosenberichte
Zoonosen sind Krankheiten oder Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Tieren und Menschen übertragen werden können.
Schwangerschaft - Infektionen durch Nahrungsmittel
In der Schwangerschaft kann die Immunabwehr geschwächt sein. Infektionskrankheiten können besonders in dieser Zeit komplizierter verlaufen. Um eine lebensmittelbedingte Infektion zu vermeiden, sollte daher auf Risikolebensmittel generell verzichten werden.
Information zu Listerien in Fisch
In einer bereits abgelaufenen, nicht mehr zum Verkauf stehenden Charge des Produkts „Forellen Filet geräuchert, ohne Haut“ der Firma Eisvogel wurde im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung eine Kontamination mit Listerien festgestellt.
Informationen zu Listeriose-Ausbruch
Im August des Vorjahrs wurde von der AGES ein weltweit neuartiger Listerien-Ausbruchsstamm festgestellt. Zwölf Menschen erkrankten daran, vier starben. Über eine Ausbruchsabklärung wurde das ursächliche Lebensmittel, ein Quargel, gefunden.
Aktuelle Fallzahlen zu Listeriose-Ausbruch, 15.4.2010
Seit März 2010 sind keine neuen Erkrankungen im Zusammenhang mit dem mit dem Konsum von Quargel der Firma Prolactal in Verbindung stehenden Listeriose-Ausbruch 2009/2010 aufgetreten. Die Gefahr neuer Erkrankungsfälle dürfte weitestgehend gebannt sein.
Aktuelle Fallzahlen zu Listeriose-Ausbruch, 26.3.2010
Von der AGES-Referenzzentrale für Listerien wurden seit 10.3.2010 keine weiteren Fälle im Zusammenhang mit dem mit dem Konsum von Quargel der Firma Prolactal in Verbindung stehenden Listeriose-Ausbruch bestätigt.
Aktuelle Fallzahlen zu Listeriose-Ausbruch 2009/2010
(10.03.2010) Von der AGES-Referenzzentrale für Listeriose wurden zwei weitere Fälle im Listeriose-Ausbruch 2009/2010 bestätigt. Bei zumindest einem Fall lag der Infektionszeitpunkt vermutlich nach dem Rückruf der betroffenen Produkte.
Aktuelle Fallzahlen zu Listeriose-Ausbruch
(05.03.2010) Von der AGES-Referenzzentrale für Listeriose wurde ein weiterer Fall im Listeriose-Ausbruch bestätigt. Der Infektionszeitpunkt lag vor dem 23.01.2010. Der Patient (89 Jahre, Oberösterreich) wurde mittlerweile aus dem Krankenhaus entlassen.
Listeriose-Ausbruch: Weitere Ursachenabklärung unabdingbar
Dass im Listeriose-Ausbruchsfall 2009/2010 Insekten als Listerien-Überträger fungiert haben könnten, ist vorstellbar. Allerdings erklären sich dadurch noch nicht die Krankheitssymptome des ersten Listeriosefalles.
Aktuelle Fallzahlen zu Listeriose-Ausbruch
Bis heute wurden 2010 in Österreich insgesamt zwölf Listeriose-Patienten stationär behandelt, neun wurden dem Ausbruch zugeordnet. Der Infektionszeitpunkt aller Patienten lag vor der Produktrücknahme des betroffenen Quargels am 23.01.2010.
Listerien - Prolactal erneuerte Verbraucherwarnung
(18.2.2010) Die Firma Prolactal hat die Verbraucherwarnung für ihre bereits am 23. Jänner rückgerufenen Sauermilchkäse erneuert. Sollten noch Produkte der unter Verdacht der Listerien-Kontamination stehenden Erzeugnisse im Haushalt vorhanden sein, sollten diese keinesfalls verzehrt werden.
