Sichere Lebensmittel - Ernährungssicherung & Ernährungssicherheit
FACHSYMPOSIUM AGES LINZ, 30.Juni 2011
Tagungsmappe
Zusammenfassung der Vorträge und Lebensläufe der Vortragenden
Programm
Unternehmenspräsentation AGES Standort Linz (pdf)
Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer, Leiterin der Unternehmenskommunikation (AGES Wien)
Impulsreferate I
Sorte, Saatgut, Biodiversität - Fundament für Lebensmittelsicherung und -qualität
DI Leopold Girsch (pdf), Bereichsleiter Landwirtschaft (AGES Wien)
DI Paul Freudenthaler (pdf), Institutsleiter Kartoffelpflanzgut und genetische Ressourcen (AGES Linz, Landwirtschaft)
DI Michael Oberforster (pdf), Abteilung Prüfung und Bewertung – Getreide (AGES Linz, Landwirtschaft)
Dir. DI Karl Fischer (pdf), Geschäftsführer (SAATBAU LINZ)
Kontaminanten in der landwirtschaftlichen Produktion und in Lebensmitteln
Mykotoxine/PAK-Analytik (pdf): Dr. Richard Öhlinger, (AGES Linz, CC-Cluster Chemie Linz)
Zoonosen/Schwermetalle (pdf): Dr. Karl Aichberger, Leiter des Zentrums für Analytik und Mikrobiologie (AGES Linz, Landwirtschaft)
Impulsreferate II
Milch- und Blutserologie als Instrument der Tierseuchenüberwachung (pdf)
Dr. Michael Dünser, Leiter des Instituts für veterinärmedizinische Untersuchungen (AGES Linz, Veterinärmedizin)
Überwachung der Paratuberkulose in Österreich (pdf)
Dr. Michael Dünser, Leiter des Instituts für veterinärmedizinische Untersuchungen (AGES Linz, Veterinärmedizin)
Kinderschwerpunkt Linz: Kinderspielzeug, Kinderlebensmittel, unerwünschte Stoffe
Gefahrenpotenzial Kinderspielzeug (pdf): Dr. Daniela Schachner, Lebensmittelgutachterin (AGES Linz, Lebensmittel)
Kinderlebensmittel sind sicher (pdf): DI Leopold Pilsbacher, Leiter der Abteilung pflanzliche Lebensmittel (AGES Linz, Lebensmittel)
Unerwünschte Farb- und Zusatzstoffe (pdf): DI Bernhard Kuhn, Abteilung Getränke und andere Lebensmittel (AGES Linz, Lebensmittel)
Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz in Österreich – LMSVG Neu
Dr. Ulrich Herzog (pdf), Bereichsleiter Verbrauchergesundheit (Bundesministerium für Gesundheit)
Podiumsdiskussion „Ernährungssicherung & Ernährungssicherheit - Wie sicher ist sicher ?!“
Moderation: Josef Lehner, stv. Wirtschafts-Chef OÖ Nachrichten
Dr. Ulrich Herzog, Bereichsleiter Verbrauchergesundheit (Bundesministerium für Gesundheit)
DI Leopold Girsch, Bereichsleiter Landwirtschaft (AGES Wien)
Presse und Öffentlichkeitsarbeit
Institut: Presse und Öffentlichkeitsarbeit
Ort: 1220, Spargelfeldstrasse 191
Dienstort: Wien
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Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit