Veranstaltung zeigt Möglichkeiten der Zusammenarbeit auf
 

(Wien, 17.3.2005, AGES) In der AGES, der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, fand in Zusammenarbeit mit ICC-Austria (International Association for Cereal Science and Technology; Internationale Gesellschaft für Getreidewissenschaft und -technologie) eine Vortrags- und Diskussionsveranstaltung statt mit dem Titel "Das Beratungs- und Dienstleistungsangebot der AGES vom Saatgut bis zum Endprodukt". Vertreter aus allen Sparten der getreideverarbeitenden Wirtschaft, der Futtermittelindustrie und der österreichischen Pflanzenzüchter nahmen daran teil. Ziel war es, die Zusammenarbeit der AGES mit der freien Wirtschaft zu fördern, zum Beispiel durch Unterstützung bei der Qualitätssicherung.

Netzwerk für bessere Kooperation

Nachdem die Aktivitäten bestehender Lehr-, Untersuchungs- und Forschungseinrichtungen auf dem Sektor der Verarbeitung pflanzlicher Rohstoffe (Universität für Bodenkultur, Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung, HTL für Lebensmitteltechnologie in Wels und AGES) beleuchtet worden waren, wurde auf die Wichtigkeit verstärkter Zusammenarbeit hingewiesen und die Schaffung eines Netzwerkes angeregt. Als wichtig wurde die Miteinbeziehung von ICC-Austria eingestuft.
Von Seiten der verarbeitenden Industrie wurde speziell auf Unterstützung durch die AGES Wert gelegt, sollte es zu Problemen bzw. Schwerpunkten beim Rohmaterial kommen. Als Beispiel wurden aufgesprungene Körner bei der Braugerste bzw. die Farbe der Würze genannt. Am Futtermittelsektor wurden Probleme mit der Zertifizierung bei einer steigenden Anzahl von Marketing-Programmen der verarbeitenden Betriebe aufgezeigt sowie die Mykotoxinproblematik. Auch die rechtliche Lage bei der Verarbeitung von möglicherweise nicht GVO-freien Futtermitteln wurde diskutiert. Die AGES stellte ihre Möglichkeiten vor, bei der Lösung dieser Probleme zu unterstützen. Denn neben der wissenschaftlich basierten Prüfung und Auswahl gesunder und hochwertiger Pflanzensorten zur Versorgung der Bevölkerung mit gesundem Brot und Gebäck leistet die AGES als Wissensorganisation einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit entlang der Nahrungskette vom Boden bis zum Menschen.

Rückfragehinweis:

AGES - Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH

Unternehmenskommunikation:
DI Oskar Wawschinek
Spargelfeldstraße 191, A-1226 Wien
Tel: +43 (0)50 555-25000
E-Mail: oskar.wawschinek@ages.at

Fachlich:
Dr. Manfred Werteker
Tel: +43 (0)50 555-34950
E-Mail: manfred.werteker@ages.at

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