Pflanzengenetische Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft

Pflanzen stehen am Beginn der Nahrungskette und stellen die Basis – ob direkt oder über die tierische Verwertung genutzt – für unsere Ernährung dar. Darüber hinaus dienen sie diätetischen und pharmazeutischen Zwecken. Sie sind aber auch Lieferanten für Grund- und Wertstoffe. Nicht zuletzt erfüllen Pflanzen in der Umwelt weitere Aufgaben (Landschaftsgestaltung, Schutz vor Bodenerosion etc.).

Unter Pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft versteht man jedes genetische Material pflanzlichen Ursprungs, das einen tatsächlichen oder potenziellen Wert für Ernährung und Landwirtschaft hat.

Die AGES erhält diese pflanzengenetischen Ressourcen im Sinne der Ernährungssicherung, damit sie nicht unwiederbringlich verloren gehen und für die Nutzung, Forschung und Züchtung zur Verfügung stehen.

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