Sind unsere Lebensmittel sicher?

Die gesetzlichen Grenzwerte werden so bemessen, dass selbst bei lebenslanger, täglicher Aufnahme des Stoffes kein erkennbares Risiko besteht. Denn bei der Sicherheit von Lebensmitteln werden keine Kompromisse eingegangen - egal ob es sich um biologische Lebensmittel handelt oder um konventionell produzierte.
Durch EU-Bestimmungen sind alle, die an der Produktion von Lebensmitteln beteiligt sind (Landwirte, Gärtnereibetriebe, die Lebensmittel verarbeitende Industrie und Gewerbe sowie der Handel), angehalten, im Rahmen ihrer Sorgfaltspflicht zu prüfen, ob die Waren den gesetzlichen Vorgaben bezüglich der Pflanzenschutzmittel-Rückstände entsprechen.
Um sicherzustellen, dass die Lebensmittel den gesetzlichen Bestimmungen entsprechen, werden zusätzlich laufend Monitoring-Untersuchungen von behördlicher Seite vorgenommen.

Grundsätzlich wurden in Österreich umfassende Maßnahmen von den Behörden getroffen - begonnen bei der Prüfung von Pflanzenschutzmitteln im Zulassungsverfahren, der Festsetzung von gesetzlichen Grenzwerten bis hin zu Monitoringuntersuchungen - die eine Versorgung mit einwandfreien, qualitativ hochwertigen und vor allem gesundheitlich unbedenklichen Lebensmitteln sicherstellen!
Durch dieses Bündel an lebensmittelrechtlichen Bestimmungen wird alles unternommen, um entsprechend dem Stand der Wissenschaft das Risiko möglichst zu minimieren.