AGES Labors untersuchen Lebensmittel auf Pflanzenschutzmittelrückstände

Das jedes Jahr durchgeführte EU-Pestizid-Monitoring dient dazu, statistisch verwertbare Daten über den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Europa zu gewinnen. Untersucht werden jene 20 bis 30 Nahrungsmittel, die als Hauptbestandteil der europäischen Ernährung angesehen werden. Aus diesen Ergebnissen lässt sich abschätzen, in welchen Bereichen in Ordnung ist aber auch, wo es Probleme gibt - sowohl, was einzelne Produktgruppen betrifft als auch einzelne Mitgliedsstaaten. Nicht zuletzt dient das Monitoring auch der Prävention.

Neben dem EU-Monitoring laufen in den Mitgliedsstaaten auch nationale Monitoringprogramme. Die jeweiligen Ergebnisse werden gemeinsam veröffentlicht. Werden die Probenpläne der EU allerdings nach statistischen Gesichtspunkten vorgegeben, richten sich die nationalen Probenpläne in Österreich mehr nach den heimischen Gegebenheiten wie z .B - Verzehrgewohnheiten, Probleme in vergangenen Jahren sowie nach Import- und Exportdaten.

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