home
|
kontakt
|
jobs
|
pressemeldungen
|
sitemap
|
english version
Startseite
>
Ernährungssicherheit
> Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
Gesundheit
Ernährungssicherheit
Lebensmittelwarnsysteme
Flüssige Lebensmittel
Pflanzliche Lebensmittel
Gewürze
Pfeffer
Pilze als Lebensmittel
Olivenöl
Tierische Lebensmittel
Nahrungsergänzungsmittel
Neuartige Lebensmittel
Beiträge zu Lebensmitteln
Lebensmittelkontrolle
Schwerpunktaktionen
Thema: Ernährung
Tipps zum Thema Lebensmittel
GVO
Haltbarkeit von Lebensmitteln
Health Claims
Hygiene
Lebensmittelbedingte Krankheiten
Lebensmittelzusatzstoffe
Vitamine
Weizensorten und Backqualität
Rückstände / Kontaminanten
Nanotechnologie
Fleischuntersuchungen
Landwirtschaftliche Sachgebiete
Amtliches und Warnmeldungen
Produkte und Tarife
Über Uns
Suche
erweiterte Suche
GLOSSAR
VERWANDTE INHALTE
Kein Inhalt
Autor:
AGES
Gewürze
Gewürze sind Pflanzenteile, die in geringen Mengen wegen ihres natürlichen Gehaltes an besonderen Inhaltsstoffen als würzende Zutat für Lebensmittel verwendet werden.
Pfeffer
Pfeffer (Piper nigrum) wird seit Jahrtausenden kultiviert. Die Hauptanbauländer für Pfeffer sind Vietnam, Indonesien, Indien, Brasilien und Malaysia.
Pilze als Lebensmittel
In der Biologie werden Pilze traditionell zu den Pflanzen gezählt. Mittlerweile geht man aber davon aus, dass sie näher mit den Tieren verwandt sind.
Olivenöl
Seit mehreren tausend Jahren wird Olivenöl als besonderes Lebensmittel geschätzt. Über 150 Sorten von Olivenbäumen wachsen in erster Linie im Mittelmeerraum und liefern pro Baum ca. 20 kg Oliven im Jahr, woraus etwa 4 l Öl gewonnen werden.
Artikelbewertung abgeben
impressum
|
AGB
|
newsletter