Health Claims gem. Art. 13 – EFSA veröffentlicht erste Gutachten

Am 1. Oktober 2009 veröffentlichte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) auf ihrer Homepage den ersten Teil der Gutachten von Angaben gemäß Artikel 13 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel („Claims Verordnung“). Eine zweite Reihe von Gutachten wurde am 25. Februar 2010 publiziert.

Gesundheitsbezogene Angaben für Lebensmittel nach Artikel 13 beziehen sich auf:

die Bedeutung eines Nährstoffs oder einer anderen Substanz für Wachstum, Entwicklung und Körperfunktionen,
die psychischen Funktionen oder Verhaltensfunktionen oder
[…] die schlank machenden oder gewichtskontrollierenden Eigenschaften des Lebensmittels oder die Verringerung des Hungergefühls oder ein verstärktes Sättigungsgefühl oder eine verringerte Energieaufnahme durch den Verzehr des Lebensmittels

Diese Angaben („Claims“) müssen auf allgemein anerkannten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen und vom Verbraucher verstanden werden. Aufgabe der EFSA ist die Prüfung der Claims hinsichtlich ihrer wissenschaftlichen Absicherung.

Die Bewertungen der EFSA, stehen auf der EFSA-Homepage zum Download zur Verfügung.

Weitere Informationen zur Claims Verordnung finden sich auf der Web-Site der Europäischen Kommision.