Da Spirituosen überwiegend dem Genuss dienen, sollte nicht nur das Schmecken, sondern auch das Riechen im Vordergrund stehen.

Achten Sie dabei auf die Verwendung des geeigneten Glases – z. B. Tulpenform für die Verkostung von Edelbränden. So können die Aromastoffe durch die Nase besser wahrgenommen werden.

Tipps für ProduzentInnen

In der amtlichen Kontrolle sind die falsche Angabe des Alkoholgehaltes und Kennzeichnungsmängel die häufigsten Gründe für eine Beanstandung.

Gemäß Alkoholangabenverordnung (BGBl II 1997/136 idgF) wird bei Spirituosen nur eine Abweichung von ± 0,3 % vol toleriert.