27.10.08 Nanotechnologie im Lebensmittelbereich

Über 100 Teilnehmer fanden sich am 27. Oktober im Theatersaal der Akademie der Wissenschaft ein, um sich über neue Entwicklungen auf dem Gebiet der Nanotechnologie zu informieren. Schwerpunkt dieser Veranstaltung waren potentielle Anwendungen dieser zukunftsträchtigen Technologie auf dem Gebiet der Lebensmittel (inklusive Kosmetika). Die von ORF-Wissenschaftsredakteur Franz Zeller moderierte Tagung bot (inter-)nationale Vortragende aus den Bereichen Wissenschaft, Behörden, Interessensvertretungen und NGOs. Der aufgrund des Themas ausreichend vorgesehene Raum für Diskussionen wurde von den Besuchern eifrig und konstruktiv genutzt. Finden Sie hier die Abstracts aller Vorträge zum Nachlesen.