21.06.07 Lebensmittel Trinkwasser - Grundlagen und aktuelle Anforderungen der Überwachung

Geänderte europäische und österreichische Rechtsgrundlagen machen es erforderlich, die Überwachung des Lebensmittels Trinkwasser auf die neuen Anforderungen abzustimmen. In dieser Tagung wurden die fachlichen und rechtlichen Grundlagen zusammengefasst und erläutert sowie ein Ausblick auf die zu erwartenden Entwicklungen gegeben. Besonderes Augenmerk wurde dabei auf die Bedürfnisse der Aus- und Fortbildung bei der Trinkwasserüberwachung durch Lebensmittelgutachter im Trinkwasserbereich gelegt.

Rochus Nepf (AGES, Bereich Lebensmittel) - Einleitung (pdf) - 1.2 mb
Amire Mahmood (BMGFJ) „Lebensmittelrecht – ein Überblick“ (pdf) - 131.56 kb
Stefan Napetschnig (BMGFJ) „Die wesentlichen Änderungen der Trinkwasserverordnung seit 2001“ (pdf) - 179.36 kb
Regina Sommer (Med. Uni. Wien) „Österreichisches Lebensmittelbuch (IV. Auflage): Neufassung des Codexkapitels B1 Trinkwasser" (pdf) - 975.45 kb
Franz Vojir (BMGFJ) „Der Lebensmittelgutachter gemäß § 73 LMSVG“ (pdf) - 93.87 kb
Robert Leubolt (BMWA) „Die Akkreditierung von Prüf- und Überwachungsstellen gemäß LMSVG und TW-VO“ (pdf) - 795.68 kb

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